蒸汽發生器在使用過程中應注意哪些問題？
一、盡量少使用井水，河水，湖水，因為沒有經過水處理的水礦物質特別多，雖然有些水用眼看起來很清，沒有渾濁現象，但是經過鍋爐內膽水反復燒沸騰以后，這些沒有水處理的水里面礦物質會產生化學反映更厲害些，它們會粘在加熱管和液位控制器上面。
二、使用機器熟讀說明書，要按機器外表貼的警告提示，和使用須知操作。
三、每次開機前，要先檢查電源是否正常，加好水箱的水。
四、每次關機，要及時放掉鍋爐內膽里的水合蒸汽，關掉總電源，否則氣體在機器里面冷卻后會變成假的氣體，2天開機到時候氣壓會很快上來，不過閥門打開后出來的都是水。
五、在使用本機的時候要注意及時排污，每天更好二次，排污時應帶壓力排放，只有這樣才會防止管道堵塞，排污管道妥善連接，避免燙傷。
六、正確使用機器會使機器壽命大大增加，還會節約電費。
燃氣蒸汽發生器與傳統蒸汽鍋爐設備的優勢：
1、蒸饅頭用的蒸汽發生器3分鐘出蒸汽。相比電阻絲加熱，加熱功率密度更大，3分鐘可出蒸汽，省時更省錢！普通燃煤鍋爐需要 30分鐘~60分鐘出蒸汽。
2、蒸饅頭用的蒸汽發生器排放極低。綠色環保產品。普通燃煤鍋爐污染嚴重、能耗高，是治理的。
燃氣蒸汽發生器在食品行業的應用：
蒸”作為綠色健康的一種烹飪手法，蒸汽發生器深受人們追捧?！罢簟焙艽蟪潭壬蠞M足了我們對食物健康的追求,蒸的食物比較入味，避免了重口味。包子、饅頭（又稱之為饃、蒸饃），中國特色傳統面食之一，是一種用面粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡，后稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。通常北方人選擇饅頭作為主食。
然而傳統的蒸煮方式采取的是通透上升式蒸烹方式，因此無法到達高溫、和密封微壓烹飪，所以不能稱為純蒸。而且蒸籠在蒸的過程中，隨著蒸汽的由下往上升的過程，會形成很多水珠滴落在食物表面，沖淡食物的調味劑，同時蒸籠蒸汽產生過程較慢且不均勻，食物的口感也無法達到純的效果。而使用蒸汽發生器蒸汽，對蒸饅頭，蒸包子進行加工就完全無需擔心這些問題。
燃氣蒸汽發生器的優勢：
1.人工智能：一鍵式控制，無需特殊管理，火力可根據現場蒸汽的實際使用情況進行調節，非常方便，簡單；
2.省錢：蒸汽機節能低能耗，不屬于壓力容器，不受安全部門的監管檢查，不需要的執照人員；
3.安全系數：全部由全不銹鋼制成，微電腦主板控制，三重安全裝置，無斷水，過壓斷電，滿量程安全保護；
4.節省時間：節能型蒸汽機可以在較短的時間內產生蒸汽，冷水2分鐘，熱水僅需幾秒鐘，并且可以立即打開。 當大米市場沒有一頓飯時，可以完全關閉火爐，而無需等待火爐等待菜單。 ;
5.節能：采用火管濕回式燃燒方式，充分吸收熱能，熱利用率達95％以上。 與傳統的鍋爐灶具相比，燃氣消耗低于50％，無噪音，廢氣排放低于規定。 標準6次；
燃氣蒸汽發生器怎樣排污：
燃氣蒸汽發生器在運行過程中，一方面應嚴格對介質進行水處理，控制給水的水質；在設備制造中消除管孔與傳熱管間隙，避免化學物質在間隙內濃縮、沉積。同時需輔以蒸汽發生器的排污。蒸汽發生器設置有二根水平方向的多孔排污管，排污管位于管板上表面傳熱管根部位置，連接到蒸汽發生器排污系統。蒸汽發生器的排污系統可進行定期或連續的排污，被排放出的污水經冷卻和凈化后，客戶可以根據實際情況進行相應處理。
蒸汽蓄能器不是儲罐，其體積的90%都是飽和水，水蒸汽空間。當蒸汽負荷小于鍋爐蒸發,多余的蒸汽進汽止回閥,截止閥,通過噴嘴擴散到水壓縮成高溫飽和水,同時釋放加熱水溫度、水位和容器的壓力,增加水的焓。
蒸汽發生器也叫蒸汽熱源機（俗稱鍋爐）是利用燃料或其他能源的熱能把水加熱成為熱水或蒸汽的機械設備。鍋的原義是指在火上加熱的盛水容器，爐是指燃燒燃料的場所，鍋爐包括鍋和爐兩大部分。
蒸汽鍋爐有時又叫蒸汽發生器，是蒸汽動力裝置的重要組成部分。電站鍋爐、汽輪機和發電機是火力發電站的主機，因此電站鍋爐是生產電能的重要設備。工業鍋爐是在各種工業企業中提供生產和供暖所需的蒸汽的的設備。工業鍋爐數量甚多，需要消耗大量燃料。利用生產過程中高溫廢氣作為熱源的余熱鍋爐對節能有重要作用。船用鍋爐裝在各種船舶上，所產生的蒸汽用于驅動蒸汽動力機械。機車鍋爐作為蒸汽機車的主要設備尚有一定的應用。鍋爐承受高溫高壓，安全問題十分重要。即使是小型鍋爐，一旦發生爆炸，后果也十分嚴重。因此，對鍋爐的材料選用、設計計算、制造和檢驗等都制訂有嚴格的法規。
鍋爐可按照不同的方法進行分類。鍋爐按用途可分為工業鍋爐、電站鍋爐、船用鍋爐和機車鍋爐等；按鍋爐出口壓力可分為低壓、中壓、高壓、壓、亞臨界壓力、超臨界壓力等鍋爐；按照結構原理劃分可分為模塊鍋爐（模塊蒸汽發生器）、內膽式鍋爐。
