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火鍋魚的做法圖文

更新時間：2017-12-02 15:07:17 信息編號：143284598
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朱師傅

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詳情介紹

商品別名
火鍋魚
面向地區
功能
環保
適用對象
通用
圖案
純色

火鍋魚的做法圖文

夏天往往是沒有胃口的時節，這種時候，沒有點酸辣冰爽特色食物，怎么能提得起食欲？！學美蛙魚頭技術,搜索【成都上善佳美食】 ：（27O1-OOO-OOO）?；虻暝挘?828OOOO77O。


用筷子挑起鍋中的“內容”，頓時口水要流了下來——辣椒紅油下面，藏著滿滿一鍋的鮮嫩魚頭肉和牛蛙！
鍋剛放在電磁爐上并沒有什么特別，但當煮了幾分鐘之后，咕嘟咕嘟的濃湯，就把魚肉和牛蛙的鮮美氣味帶了出來，鍋里冒出來的魚頭也能看到在湯料的沸騰中，更加鮮嫩多汁！
夾起一塊魚頭，魚肉白嫩多汁，魚肉的鮮味配著底料的麻辣，讓人欲罷不能。店長介紹說，上善佳店里的魚都是新鮮的花鰱魚，廚師將魚頭整理成適合的大小，而且花鰱魚有暖胃，益筋骨的作用，對體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良的人都有好處！學美蛙魚頭技術,搜索【成都上善佳美食】 ：（27O1-OOO-OOO）?；虻暝挘?828OOOO77O。

再看看牛蛙，不是所有牛蛙都可以作為鍋底哦。鍋里的牛蛙，都是選用3—4兩的大小，太小肉少，太大口感不好。嘗了一口，肉滑嫩有韌性，鮮美不輸魚頭。美蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養豐富，可是高蛋白、低膽固醇的健康食品哦。
滾燙紅油澆出來的秘制醬料
吃美蛙魚頭，一定要調好底料。而這家的底料，調制可是有！
把蔥、香菜、花生、榨菜放在一起，再把鍋底里煮沸的紅油，舀上一勺直接澆在4種料子上！頓時，蔥和香菜的香味直往鼻子撲來，不想吃飯的人估計都被這種味道吸引的胃口打開了！
更妙的是花生和榨菜！魚肉和牛蛙滑嫩，再配上花生和榨菜爽脆的口感，好吃到醉……
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